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Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2022
Le terroir Grand Cru Altenberg de Bergbieten, orienté Sud / Sud-Est, donne à notre Riesling du gras et de l’ampleur en bouche. Le sous-sol de marnes mêlées de gypse donne une acidité ronde et persistante, qui accompagne en longueur la matière du vin.
Le bouquet est exotique dans sa jeunesse, avant de laisser place à des arômes minéraux et confits.
Il accompagne très bien les poissons en sauce et les apéritifs dînatoires.
Photo non contractuelle.
